5 คาเฟ่ specialty ในกรุงเทพที่สายกาแฟไม่ควรพลาดปีนี้

คาเฟ่ specialty ยุคนี้ไม่ได้ขายแค่บรรยากาศ แต่ใส่ใจตั้งแต่แหล่งปลูก การคั่ว ไปจนถึงสูตรสกัด หลายร้านมีเมนู single origin ให้เลือกตามโปรไฟล์รสที่ชอบ

จุดสังเกตของร้านดีคือบาริสต้าเต็มใจแนะนำเมล็ดและอธิบายโน้ตรสชาติ มีเครื่องบดคุณภาพ และเสิร์ฟกาแฟในอุณหภูมิที่เหมาะ ไม่ร้อนจัดจนกลบกลิ่น

ลองสั่งกาแฟดำแบบดริปก่อนเสมอเพื่อวัดฝีมือร้าน ถ้าถูกใจค่อยลองเมนูนมหรือเมนูซิกเนเจอร์ จะช่วยให้คุณเจอคาเฟ่ประจำที่ถูกปากได้เร็วขึ้น