ระดับการคั่วกาแฟ อ่อน กลาง เข้ม เลือกยังไงให้ได้รสที่ชอบ

การคั่วอ่อน (Light Roast) จะเก็บกรดผลไม้และกลิ่นดั้งเดิมของเมล็ดไว้มากที่สุด เหมาะกับกาแฟดริปที่อยากได้รสเปรี้ยวสดใสและกลิ่นซับซ้อน

การคั่วกลาง (Medium Roast) ให้ความสมดุลระหว่างกรด ความหวาน และบอดี้ เป็นระดับยอดนิยมที่ดื่มง่ายและเข้ากับทั้งดริปและเครื่องชง

การคั่วเข้ม (Dark Roast) ให้รสขมเข้ม กลิ่นคาราเมลไหม้และช็อกโกแลต บอดี้หนัก เหมาะกับเอสเพรสโซและเมนูนมอย่างลาเต้ที่ต้องการรสกาแฟชัด