สูตรลาเต้เย็นชงเองที่บ้าน หอมนุ่มเหมือนซื้อจากคาเฟ่

เริ่มจากสกัดเอสเพรสโซหรือกาแฟเข้ม ๆ ราว 2 ช็อต ถ้าไม่มีเครื่องชงใช้มอคค่าพอตแทนได้ ปรุงหวานตอนกาแฟยังร้อนเพื่อให้น้ำตาลหรือไซรัปละลายเข้ากันดี

เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งเต็ม เทนมสดเย็นลงไปประมาณ 150-180 มล. แล้วค่อย ๆ รินกาแฟลงบนนม จะได้เลเยอร์สวยและรสนุ่มกลมกล่อม

อยากได้ฟองนมเนียนแบบคาเฟ่ ลองเขย่านมเย็นในขวดปิดฝาราว 30 วินาทีแล้วตักฟองลอยหน้า จะได้ลาเต้เย็นที่ทั้งสวยและอร่อยขึ้นทันที